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Cerrosughero Canino 500ml

Price:
R$135

Disponível:

Prêmios e Guias

 Prêmio Ercole Olivário     


Guias Slow Food Gambero Rosso Guia  

Detalhes

Marca:  CERROSUGHERO


Embalagem:  500ml

 

Região – País: Lácio – Itália

 

Tipos de Olivas: Blend de olivas variedades Canino e Frantoio.


Aroma: Intenso médio, caracterizado por notas elegantes de aipo selvagem, alcachofra, almeirão e ervas frescas cortadas.

 

Sabor: Na boca é intenso* , com tons vegetais amplas e notas fortes de hortelã e alecrim. Amargura e pungência são persistentes.

 

Harmonização: Excelente com aperitivos, mariscos, saladas, legumes, legumes gratinados, cogumelos, sopas de cogumelo, massas com mariscos, ensopados de peixes, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros.

 

Acidez: 0,25 %, saiba mais sobre este item no link " Como Selecionar Óleos".

 

Prêmios Recebidos em Concursos: Ercole Olivario, Japão e Sol D´Oro

 

Indicações em Guias Especializados: Extravergini Slow Food, Gambero Rosso e Flos Olei.

 

Produtor: Azienda Agrícola Laura De Parri

 

* óleos com indicação "intenso"  possuem uma excepcional concentração de antioxidantes naturais (polifenóis) e por isso apresentam um retrogosto picante,  podendo causar uma sensação adstringente na garganta. Para os apreciadores iniciantes, sugerimos os óleos "delicados".

Produto: Cerrosughero Canino 500ml

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